高压水枪喷手，很严重少了块肉

病情分析：
根据你提供的图片及病史，建议你对伤口及时进行消毒进行处理，可以去正规医院急诊科进打破伤风，一定要加强自我保护意识，注意伤口，局部卫生避免沾水保持干燥，一定要注意饮食，合理作息，一些新鲜健康的水果蔬菜。保持一颗美好的心态，快乐的度过每一天。

病情分析：
像这种情况的话还是要注射破伤风的，防止出现感染的情况，注意观察有没有出现异常的反应，加强微量元素吸收补充就可以了，不要吃刺激性的食物，不要吃油炸食物，防止出现疼痛的症状，可以通过手术缝合的方式来进行处理，住一两周以后看一下能否拆线。