反式脂肪是什么意思
2022-11-18 1人回答
健康咨询描述：反式脂肪是什么意思
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满意答案
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- 李卫萍 主任医师
- 首都医科大学附属北京友谊医院
病情分析：
你好，反式脂肪，就是指反式脂肪酸是一种不饱和脂肪酸。如果摄取了这一类脂肪酸，那容易导致冠状动脉粥样硬化和其他部位血管的动脉硬化性疾病的发生，有可能是低密度脂蛋白升高，高密度脂蛋白降低。所以在日常生活中，一定要把食物中的反式脂肪。降到最低。避免吃高温油炸的食物还有烘培甜点。以便预防缺血性心脑血管疾病的发生。
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