今天晚上加热剩菜。会中毒吗？
2022-11-26 2人回答
性别：男年龄：29岁
健康咨询描述：今天晚上加热剩菜吃了一口炒鸡蛋，加热完后发现里面还有一些韭菜，所以我直接倒了，这种情况会出现亚硝酸盐中毒吗？
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满意答案
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- 刘恒新 副主任医师
- 中国人民解放军联勤保障部队第九六〇医院泰安院区
病情分析：
晚上吃剩下的加热的菜的话，这个不会出现有这种中毒的情况，不用担心，除非有这种腹部疼痛腹泻引起的一些不良反应，可能会出现肠炎，这个也不是出现中毒的症状，所以说平时的话多注意加强身体运动锻炼，增强抵抗力就可以了。
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2022-11-27 09:28
其他答案 (1)
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- 陈大雷 主治医师
- 河北大学附属医院
病情分析：
首先如果偶尔吃的话，这个是不会导致中毒的，另外如果不是隔夜的话，这个也没有很大的影响，但是如果经常吃了隔夜的韭菜鸡蛋的话，这个是会出现亚硝酸盐中毒的，一旦出现亚硝酸中毒的话，这个就比较严重，需要尽快到医院接受治疗的，除了韭菜鸡蛋里面隔夜的食物里面都含有硝酸盐的硝酸盐会被细菌转换为亚硝酸盐，长期吃的话这个是会引起中毒
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追问 2022-11-27 09:27
2022-11-27患者追问
我是中午的菜没吃饭，晚上在锅里加热的
2022-11-27医生回复：
一次半次没什么问题的
苏打中毒症状?
碱中毒是指体内酸丢失过多或者从体外摄
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