个人如何预防食物中毒
2023-03-05 1人回答
健康咨询描述：个人如何预防食物中毒
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满意答案
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- 郭庆渠 副主任医师
- 浙江大学医学院附属第二医院
指导意见：
在夏天，尽量不要吃隔夜的食物，在吃之前先把食物煮熟。尽快吃冰箱里的食物。冰箱长期安全。即使放在冰箱里，细菌仍然会生长。在购买食物，尤其是肉类时，不要购买病死鸟，并确保购买的食物新鲜，以免食物中毒。两种生食所用的刀和粘盘应分类，不应使用同一种，以避免交叉感染，所用的刀具应尽快清洁，以保持清洁，减少细菌滋生。
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2023-03-13 08:05
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