手对山药过敏会休克吗

病情分析：
手对山药过敏可能会引发严重的过敏反应，甚至可能导致休克。这是因为山药中含有一种名为山药皂苷的物质，它是一种皂类化合物，能破坏细胞膜和红细胞，释放组织胺等物质，引起过敏反应。
当人体接触到山药且对其过敏时，就会产生一系列过敏反应，包括皮肤瘙痒、红斑、血管扩张、血压下降、呼吸急促、心跳加速等，严重的可能会导致休克。休克是一种严重的生命危险状况，当它发生时，需要立即就医。
因此，对于那些对山药过敏的人来说，需要特别注意，尽可能避免接触山药及其制品，以及及时采取紧急措施。建议过敏人群在食用任何新的食品之前，应该先进行敏感性测试。如果疑似过敏反应，应及时就医寻求帮助。也要注意调整饮食，做到饮食均衡，养成良好的饮食习惯，多吃清淡的食物，也应该注意不要熬夜，要早睡早起，养成良好的作息习惯，也应该积极的锻炼身体，提高自身免疫力，还要注意放松心情，不要有压力，养成良好的生活方式。