组胺过敏要注意什么

病情分析：
组胺过敏需要注意以下几点：
1. 避免食用组胺含量高的食物，如海鲜、腐败食物、腌制食品等。
2. 避免产生组胺的条件，如将食物保存在低温环境中、避免长时间存放、避免使用发酵剂等。
3. 避免与触发过敏的物质接触，如花粉、灰尘、动物毛发等。
4. 使用药物治疗，如抗组胺药物、类固醇、肾上腺素等。
组胺过敏的原因在于体内缺乏一种名为“组胺-N-甲基转移酶”的酶，该酶能够将摄入的组胺转化为较为安全的代谢物。当人群的组胺-N-甲基转移酶水平较低时，身体就会产生过敏反应。除此之外，某些药物或食物也可能会影响组胺的代谢或释放，从而加剧过敏反应假如出现不良的病症，会出现不舒服情况，需要及时的采取针对性措施治疗，比如采取药物治疗或者是其他方式治疗，另外就是要补充蛋白质的营养吸收，随着时间的推移会逐渐恢复。如果正在病情症状，请咨询医生以寻求治疗建议，并采取措施缓解症。