肠癌是吃什么引起的

病情分析：
肠癌不是由单一食物引起的，它通常是由多种因素共同作用引起的。以下是可能导致肠癌的一些原因：
1. 高脂、高热量、高蛋白、高纤维等西式生活方式，以及过度饮酒和吸烟可能导致慢性肠炎和细胞突变。
2. 长期的肠道炎症如溃疡性结肠炎和克罗恩病，增加肠癌发病率。
3. 遗传和家族史是肠癌的另外一个重要因素，具体表现包括多发性息肉和家族性腺瘤性息肉病等。
4. 长期便秘、高脂肪、高盐、低纤维等不良的饮食习惯可能导致结肠、直肠内皮细胞的损伤，逐渐发生癌前病变。
5. 大肠癌与年龄相关，40岁以上的人更容易发生。
总之，肠癌发生是由于多种环境和遗传因素的共同影响。