素食胃癌可以吗？
2023-07-06 1人回答
健康咨询描述：素食胃癌可以吗？
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- 阮鹏 副主任医师
- 武汉大学人民医院
病情分析：
素食可以预防胃癌，但不一定能治疗胃癌。
素食能够预防胃癌的原因有以下几点：
1. 素食中含有大量的水果、蔬菜、全谷类等植物性食物，可以提供丰富的维生素、矿物质、膳食纤维等营养素，有助于提高身体免疫力，降低患癌风险。
2. 吃素能够减少饱和脂肪酸的摄入，不仅能控制体重，还可预防高血压、糖尿病等慢性病的发生，进而降低患癌风险。
3. 据研究动物性食物中含有大量的亚硝酸盐等致癌物质，而素食中亚硝酸盐的含量较低，更利于预防胃癌的发生。
投诉
2023-07-31 08:08
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