胃癌术后能吃什么不能吃什么

病情分析：
术后胃癌患者需要注意饮食，以下是建议的饮食原则和注意事项：
1. 软食：手术后饮食应以软食为主，如米粥、糊状食品、烂面条、鲜香菇、嫩肉、蛋奶类、蔬菜泥、水果泥、果汁等。原因：手术后胃肠道功能还未完全恢复，软食易于消化吸收。
2. 少油少脂：术后应少吃油腻、辛辣刺激性食物，少吃高脂肪、高蛋白食品。原因：高油高脂食品难以消化吸收，容易刺激胃肠道，使胃肠蠕动不规律，影响手术后消化道功能恢复和胃肠道健康。
3. 小餐多餐：每餐应控制在200g左右，每日多次少量进食。原因：小餐多餐不仅可以减轻胃肠道负担，还可以促进胃肠道蠕动。
4. 避免舌咽神经麻痹食物：腹神经胃切除术后，舌咽神经受到损伤，容易咳嗽、呛咳、窒息，应避免吃坚硬、不能嚼碎的食物，避免吃块状、片状食物，如鱼片、肉片、西红柿、豆腐等。原因：可以避免食物堵塞气道，避免引起危险。
5. 避免干燥食品：如面包、饼干等。原因：避免因干燥刺激胃黏膜，导致口干舌燥，引起咳嗽、呛咳等症状。