癌症病人吃什么抗癌

病情分析：
癌症病人可以通过饮食来增强身体免疫力、减轻治疗过程的不适感、影响肿瘤生长和预防癌症复发。以下列举了一些抗癌的食物以及其原因：
1. 蔬菜和水果：蔬菜和水果中含有丰富的抗氧化剂，如维生素C、β-胡萝卜素、硒等，能够减少身体内的自由基，防止细胞氧化损伤，降低癌症发生的风险。
2. 海藻和海鲜：海藻和海鲜中含有丰富的蛋白质、必需脂肪酸和矿物质，具有抗癌和免疫增强作用，能够减少肿瘤的生长和扩散。
3. 高纤维食物：高纤维食物如全麦面包、燕麦、蔬菜和水果等，能够减缓胃肠道的蠕动，减少致癌物质的吸收，降低患肠癌的风险。
4. 坚果和种子：坚果和种子中含有丰富的维生素E和不饱和脂肪酸，具有减少癌症风险和抗肿瘤的作用。
5. 绿茶：绿茶中富含的多酚和儿茶素等，具有促进细胞凋亡、抑制肿瘤生长、防止癌细胞侵袭和转移的作用。