胃癌术后可以吃豆腐吗
2023-07-25 1人回答
健康咨询描述：胃癌术后可以吃豆腐吗
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满意答案
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- 阮鹏 副主任医师
- 武汉大学人民医院
病情分析：
胃癌手术后可以吃豆腐。
原因如下：
1.易消化：豆腐是制作过程中大豆浆中的蛋白质固化所得，易消化吸收，不会对手术后胃肠道造成过大负担。
2. 营养丰富：豆腐富含优质蛋白质、钙、钾、镁、铁等多种营养物质，对术后恢复有益。
3. 低脂肪低胆固醇：豆腐脂肪和胆固醇含量较低，适合术后患者食用。
4. 内容量小：胃癌手术后，胃的容积减小，饮食要注意控制量，豆腐是含有蛋白质的植物性食品，其口感鲜美，能够增加饮食的口感满足感。
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2023-07-31 19:17
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