发霉的坚果还能吃吗？
2023-08-09 1人回答
性别：男年龄：28岁
健康咨询描述：发霉的坚果还能吃吗？
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满意答案
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- 张修红 副主任医师
- 福建医科大学附属协和医院
病情分析：
发霉的坚果不建议食用，因为霉菌会产生毒素，可能会对人体健康造成危害。霉菌会在潮湿、温暖的环境下生长繁殖，而坚果通常含有较高的脂肪和水分，是霉菌生长的理想场所。如果坚果表面出现了霉斑或异味，就说明已经受到了霉菌的污染。即使霉斑只在表面，也可能已经渗透到坚果内部，因此不应该食用。为了避免食用发霉的坚果带来的健康风险，应该选择新鲜、干燥、无霉斑的坚果，并储存在干燥、通风的地方。如果一旦出现了身体的不适的话，就应该及时到医院进行一个综合的就诊检查。在日常的话，一定要注意适当的休息，注意饮食的清淡。
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2023-09-12 14:18
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