2023-08-10 1人回答
性别:女年龄:29岁
健康咨询描述:吃猪肝与什么食物相克呢?
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病情分析:
吃猪肝与维生素C含量较高的食物相克,原因如下:
1. 猪肝中含有铜离子,而维生素C具有还原性,可以将铜离子还原成不易被吸收的氧化铜,从而影响铜的吸收和利用。
2. 猪肝中含有较高的铁元素,而维生素C可以促进铁的吸收和利用,但同时也会促进猪肝中的铜元素的吸收和利用,进而导致铜元素过量。
因此,建议在吃猪肝时避免同时食用大量富含维生素C的食物,如柑橘、草莓、猕猴桃等,以免影响猪肝中铜元素的吸收和利用。当身体出现这种状况的时候,建议及时的去医院进行就诊,并且根据实际情况来进行相应的治疗,避免导致出现症状加重对于身体来说造成的影响和损伤。