如何减轻食道癌吃饭哽噎

病情分析：
食道癌患者吃饭哽噎的原因是由于食道癌病变导致食道狭窄或堵塞，食物无法顺利通过食道到达胃部。为了减轻这种症状，可以采取以下措施：
1. 小口慢咽：患者在进食时应该慢慢咀嚼食物，将食物细嚼慢咽，减少食物卡在食道的可能性。
2. 食物切碎：将食物切成小块，可以减少食物在食道中卡住的可能性。
3. 饮食调整：避免食用过硬、过烫、过冷的食物，可以减少刺激食道的可能性。
4. 坐直进食：进食时应该坐直，避免弯腰或躺下进食，可以减少食物卡在食道的可能性。
5. 就餐时间：患者应该选择就餐时间较长的时段，避免匆忙进食，可以减少食物卡在食道的可能性。