胃癌术后为什么不想吃东西

病情分析：

1. 麻醉及手术的影响：在胃癌手术过程中，患者需要接受全身麻醉，手术本身也是一个应激性创伤，这些因素可能会影响患者的胃肠道功能。2. 手术操作的影响：手术操作本身可能会对患者的胃肠道功能产生影响，如手术过程中对胃肠道的牵拉、暴露、冲洗等。3. 术后疼痛：胃癌术后，患者可能会经历一定程度的术后疼痛，这可能会影响患者的食欲和进食。4. 胃容量减小：胃癌手术需要切除部分或全部胃，这可能会减少患者的胃容量，导致进食量减少。5. 心理因素：胃癌是一种严重的疾病，患者可能会经历焦虑、抑郁等心理问题，这些因素可能会影响患者的食欲和进食。