残胃癌如何饮食

病情分析：
残胃癌的饮食原则是少吃油炸食物，避免过度饮酒，尽量少吃腌制、熏制食品。原因如下：
1. 过度饮酒可导致胃黏膜损伤，使胃黏膜对防御侵害的抵抗力降低，从而容易诱发残胃癌。
2. 油炸食物对胃黏膜有损伤，容易导致胃黏膜脂质代谢不良，出现胃黏膜功能障碍，从而容易诱发残胃癌。
3. 腌制、熏制食品中含有的亚硝酸盐可与胃内蛋白质分解产物胺形成亚硝胺，这种化合物容易致癌，从而容易诱发残胃癌。
请注意，以上内容不能作为医学诊断、治疗依据或者指导建议，请您随时关注身体状况，切勿盲目用药或者治疗。如遇病情变化或者感觉任何不适的情况，建议您及时向专业人士求助，可以线上咨询医生或者去线下医疗机构进行就诊。以上就是残胃癌的饮食原则和原因，希望对您有所帮助。如您需要进一步的了解，请咨询专业的病理学家。