紫薯有什么营养成分？
2023-09-18 1人回答
性别：男年龄：27岁
健康咨询描述：紫薯有什么营养成分？
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满意答案
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- 张修红 副主任医师
- 福建医科大学附属协和医院
病情分析：
紫薯有很多营养成分，以下是一些主要的原因：
1. 紫薯富含淀粉，这使得它成为一种营养丰富的食物，可以提供大量的能量。
2. 紫薯含有大量的维生素和矿物质，如维生素A、C、K、铁和钙等，这些物质有助于保持身体健康。
3. 紫薯还含有丰富的膳食纤维，这有助于促进消化和防止便秘。
4. 紫薯还含有一些抗氧化剂，如花青素和绿原酸等，这些物质有助于保护身体免受自由基的伤害。
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2023-09-18 08:10
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