2025-11-01 1人回答
健康咨询描述:你好,我想问下,用牛油果炒完菜,出锅后,还可以放点核桃油么或者别的低温冷食油么?热炒油和冷食油可以一起吃么,两种油会不会起冲突?
满意答案
病情分析:
凉油也只是常温的油,热油是可以和凉油倒在一起的。另外热油不能和结冰的物体相接触,比如结冰的鸡肉,是不能直接放在沸腾的热油里的,因为温差相差太多,冰瞬间气化从而爆破,大概率会爆炸,并飞溅出热油,是很危险的。而凉油只是常温,是可以和热油放一起的。
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