2009-08-22 2人回答
健康咨询描述:喝速溶咖啡有什么坏处么? [保健养生]..............................................................................................................................................................
满意答案
病情分析:
咖啡中的咖啡因,难融于冷水,却易溶与热水.咖啡因会刺激大脑皮质,消除睡意,增加感觉与思考力以及可作调节心脏机能的强心剂,也有扩张肾脏血管,利尿等作用,然而,含咖啡因成分的,不单只是咖啡.通常一杯咖啡,含咖啡因60-65mg.但摄取过多的咖啡因,容易发生耳鸣心肌亢进(心脏跳动迅速,脉搏次数增加).及脉搏跳动不均,所以必须适量饮用咖啡.
在一些咖啡消费大国,人们平均每天要摄取大约250-600毫克的咖啡因.经反复的科学研究和分析,这一剂量对人体没有副作用.一杯速溶咖啡(大约 150毫升)中的咖啡因含量一般约为60毫克, 因此,每天喝4-10杯速溶咖啡不会过量.
但是也有报道显示:常喝速溶咖啡有致癌隐患.因为速溶咖啡含有大量蛋白质,在经过必需的高温烧烤程序时,其中的氨基酸和糖会发生反应,产生丙烯酰胺,所以具有致癌危险.
其他答案 (1)
病情分析:
由于很多速溶咖啡里面有一种有机溶剂,以前的速溶咖啡师用四氯化碳做溶剂,然后再蒸干提纯的.后来发现很多人致癌,就改为二氯化碳做有机溶剂.在蒸干的过程中,不可能全部蒸干的,也就是说会有部分的残留.这样的部分残留的有机溶剂对身体有潜伏的致癌作用.
也就是说,平时喝喝速溶咖啡还可以,天天喝就对身体不好了