2009-10-15 1人回答
健康咨询描述:患者性别:
患者年龄:
发病时间:
化验检查结果:
曾经的治疗情况和效果:请问:高血压患者能不能吃花生
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病情分析:
花生炒熟或油炸后,性质热燥,不宜多食.
在花生的诸多吃法中以炖吃为最佳.这样既避免了招牌营养素的破坏,又具有了不温不火,口感潮润,入口好烂,易于消化的特点,老少皆宜.花生含油脂多,消化时需要多耗胆汁,故胆病患者不宜食用.花生能增进血凝,促进血栓形成,故患血黏度高或有血栓的人不宜食用.花生霉变后含有大量致癌物质——黄曲霉素,所以霉变的花生千万不要吃.
以下四种人切记不要吃花生
胆囊切除者:花生里含的脂肪需要胆汁去消化.胆囊切除后,储存胆汁的功能丧失.这类病人如果食用花生,没有大量的胆汁来帮助消化,常可引起消化不良.
消化不良者:花生含有大量脂肪,肠炎,痢疾等脾胃功能不良者食用后,会加重病情.
高脂血症患者:花生含有大量脂肪,高脂血症患者食用花生后,会使血液中的脂质水平升高,而血脂升高往往又是动脉硬化,高血压,冠心病等病疾的重要致病原因之一.
跌打淤肿者:花生含有一种促凝血因子.跌打损伤,血脉淤滞者食用花生后,可能会使血淤不散,加重肿痛症状.