2009-11-27 2人回答
性别:男年龄:18岁
健康咨询描述:听别人说 饭后立即喝汤不好. 1:早餐前喝过水 再吃饭 是不是就不用立即喝汤了 2:早餐前没喝水 吃过饭 是不是应该喝汤
想得到怎样的帮助:现在吃过饭后 喝汤 大多人都是这样 好不好?
满意答案
病情分析:
这个问题属于保健问题,现在一般认为先喝汤再吃东西.早餐前要喝水,再吃东西.吃过饭不用喝汤.
指导意见:
先喝汤带动肠道消化,更易吸收.早晨起床喝水促进肠蠕动,降低血液浓度,防止高血脂.早饭要营养丰富,消化吸收,牛奶稀饭放在一餐之内吃,不用专门放在饭后喝.
生活护理:
体虚:
多吃牛肉益气餐
身体类型:气虚型体质
对症入座:从小
就小病不断经常说话没有底气,气短懒言,肢体容易疲乏,精神不振,容易出汗,甚至还容易头晕,健忘.
饮食重点:这种体质的人亟需补充营养和热量.中医上讲五谷为养,所以优质米面和瘦肉就是体质虚弱的人最好的补养食物,而且多吃温性食物补养的效果更明显.
食疗招数
牛肉益气餐
具体做法是:每餐低温煎50克左右的牛肉片,配上少许盐和黑胡椒,再搭配2两米饭,1两扁豆食用.
整肠益气餐的主要功效是帮助人体快速补充蛋白质和其他营养物质.其中的牛肉性质温和,富含丰富的氨基酸,具有和中益气,滋养脾胃,强筋健骨的功效,特别适合这类气短体虚,脸色发黄,容易头晕的人多吃.
如果您属于身体瘦弱型的体质,最近反应又特别明显,您可以把午饭换成整肠益气餐,连续吃一周.
白胖怕冷:
吃菱角驱寒餐
身体类型:阳虚型体质(虚胖型)
对症入座:看起来又白又胖的,好像“营养不错”,但是,办公室里哪拨感冒好像都少不了他的“加盟”.他这个体型还特别怕冷,早早地就把保暖内衣给套上了.
饮食重点:虚胖型体质的人主要是阳气不足,需要重点养肾补阳,尽量多吃少而精的东西,比如冬季多吃羊肉,鸡肉,鸽子肉等,吃的时候还可以适量加点辣味的食物帮助身体温补,如红辣椒.
食疗招数
菱角驱寒餐
这道驱寒餐的最主要材料是菱角.菱角能清热生津,清火去燥,特别适合消化不良的人食用.在寒冷的冬季,老熟的菱角肉质厚美,热量高,就像冬季的栗子一样营养价值非常高.除了做驱寒补益餐以外,这类体质的人们还可以在冬季把菱角当水果吃,每天2~3个即可.
菱角驱寒餐就是每顿晚饭时,主食必须要吃100克菱角(5个左右)配一碗白米饭(100克),再淋上少许盐和酱油调味.一般来说,体质虚胖,冬天怕冷的人,可以在深冬大风降温那几天,多吃这套晚餐.
黑瘦身材:
吃点冬瓜顺气餐
身体类型:燥热型体质
对症入座:邻居小李是个标准的“麻杆儿”身材,平时吃得挺多就是不长肉,有点发黑的脸色显得好像总提不起精神,大家都说他走起路来像个小老头.他还动不动就牙疼上火,口干舌燥的,每次吃饭必备的就是冰镇可乐.
饮食重点:燥热的身体大都是由脾胃不调导致胃火上升引起的.所以,这类体质的人最好多吃清热泻火的凉性食物来帮助降胃火,帮助滋养胃阴,比如百合,冬瓜,藕等.
食疗招数
冬瓜顺气餐
具体做法是:将150克左右的冬瓜洗净切成小块,放在开水里汆熟.用等量的白米与糙米(1∶1比例共150克)混合然后蒸熟,再配上3~10个腌橄榄(超市罐头柜台有售).
这份特制的晚餐可以帮这类体质的人们清热解毒,下气消痰.因为冬瓜属于寒性食物,有清热解毒的功效.橄榄有解毒,生津,健胃,改善咽喉痛等功效.又黑又瘦的燥热体质人群,可以在症状严重的时候,连续吃上一周的顺气解热餐,可以很好地帮助调整身体状态.
面黄痰多:
试试白萝卜去脂餐
身体类型:痰湿型体质
对症入座:和哥们儿一起吃肉,喝酒,是小王平常最乐的事儿.虽然也知道自己的肥胖身材和丰满的将军肚越来越无法控制,但还是控制不住口舌之欲.尤其是松软的大肚子,就快发展成“低头不见脚面”的规模了.此外,他还动不动就满身大汗,还特别喜欢睡觉.
饮食重点:长期的不良饮食习惯,造成脾胃失调,痰湿困脾,从外表就表现为容易肥胖.所以,这类人群饮食重在健脾化湿.冬季可以多吃一些健脾养胃的食物,如山药,薏苡仁,白萝卜,冬枣等食物.
食疗招数
白萝卜去脂餐
具体做法是:将150克白萝卜磨成泥,加入适量酱油拌匀,将150克芥兰焯熟,再将50克白米和50克糙米混合蒸熟,吃的时候再配上1个青枣(一般水果市场有售)食用既可.
白萝卜青枣饭是个典型的清热去脂餐,它可以帮助清血热,减脂和消肿,还能祛痰,降血压.其中的青枣还可以生津利尿,能起到解渴降糖的功效,还可帮助这类体质的人预防糖尿病的发生.
长痘痘:
常吃木瓜红薯健胃餐
身体类型:湿热型体质
对症入座:爱美的小方就痛恨时不时冒出来的痤疮和粉刺,平时脸上还老是油光光的,半天就得用吸油面纸擦一次脸,还动不动就觉得身体疲劳,大便不畅更是令她烦恼的事情.
饮食重点:这类体质的人大都一开始就有点阳亢,爱上火,这些都是痰湿郁久所致.所以,这样的人们吃东西时要重视健脾化湿,可以多吃些芹菜,冬瓜,黄瓜,梨等凉性清湿利尿类的食物.
食疗招数
木瓜红薯健胃餐
具体做法是:取50克左右的红薯(1/3碗)与等量的白米和糙米(2/3碗)混合蒸熟,用100克左右的一根芹菜与250克左右的西兰花和1/4个木瓜,洗净切削小块,放在微波炉里中火热25分钟.所有材料蒸熟后摆盘即可搭配食用.
这份正餐能平肝清热并强健脾胃.西兰花,西芹能帮助降低血脂和血压,特别适合身体肥胖,油脂摄入过量的人食用,还可以帮助肥胖的人清肠瘦身.这类体质的人们,可以在午饭或者晚饭的时候,做顿木瓜芹菜红薯餐,坚持吃上一个星期,肠胃就会有轻松的感觉.
食物也有“五大性”
平性食物
平性食物是最无伤害性的,适合各种体质的人食用,如土豆,青枣等.
热性食物
热性及温性食物都容易使身体发热,可增加人体活力,改善寒性体质者的身体机能,如辣椒,羊肉等.但如果热性体质者吃了热性食物,则容易引起身体的亢奋,造成肿胀,充血及便秘等不适.
温性食物
温性食物性质和热性食物类似,但比热性食物要温和些,如芥菜,鸡肉,适合寒性体质的人食用.对于热性体质的人而言,则和热性食物一样,需要小心食用.
寒性食物
寒性及凉性食物都能清凉消热,具有泻火及消炎的作用,如荸荠,薏仁等.寒性食物能够改善热性体质者的失眠,肿胀及炎症等问题.但寒性体质者吃了这类食物,会使畏冷,畏寒,风湿等问题更为严重.
凉性食物
凉性食物性质和寒性食物类似,但比寒性食物温和些,如火龙果,小麦等.凉性食物可以清热,适合体质燥热的人食用,而寒性体质的人要小心食用寒性及凉性食物.
其他答案 (1)
病情分析:
在我们所吃的各种食物中,汤是既富于营养又最易消化的一种.美国营养学家的一项调查表明,在6万多接受营养普查的人中,那些营养良好的人,正是经常喝汤的人.不过,因为汤汁能在小肠中均匀分散,营养物质很容易被消化,吸收,所以喝汤有着使人发胖的潜在危险.
饭后喝汤是一种有损健康的吃法.一方面,饭已经吃饱了,再喝汤容易导致营养过剩,造成肥胖;另外,最后喝下的汤会把原来已被消化液混合得很好的食糜稀释,影响食物的消化吸收.
指导意见:
“饭前先喝汤,胜过良药方”.这是因为,从口腔,咽喉,食道到胃,犹如一条通道,是食物必经之路.吃饭前,先喝几口汤,等于给这段消化道加点“润滑剂”,使食物能顺利下咽,可有效防止干硬食物刺激消化道粘膜.
吃饭时进点汤水也是有益的,因为这有助于食物的稀释和搅拌,从而有益于胃肠对食物的消化和吸收.若饭前不喝汤,吃饭时也不进汤水,饭后会因胃液的大量分泌使体液丧失过多而产生口渴感,这时才喝水,反而会冲淡胃液,影响食物的吸收和消化.
生活护理:
午餐时喝汤吸收的热量最少,因此,为了防止长胖,不妨选择中午喝汤.而晚餐则不宜喝太多的汤,否则快速吸收的营养堆积在体内,很容易导致体重增加.而早餐最好喝低盐低油的汤,最好是白开水或牛奶.