冠心病人食疗

指导意见：
你好，冠心病患者饮食上应该注意少吃油腻的食物，少吃咸的食物，炒菜少放盐。蔬菜和水果可以多吃。瘦肉，蛋类，牛奶，可以吃的，这个没有影响

病情分析：
1 合理饮食,不要偏食,不宜过量.要控制高胆固醇,高脂肪食物,多吃素食.同时要控制总热量的摄入,限制体重增加.
　　2 生活要有规律,避免过度紧张；保持足够的睡眠,培养多种情趣；保持情绪稳定,切忌急躁,激动或闷闷不乐.
　　3 保持适当的体育锻炼活动,增强体质.
　　　4 多喝茶,据统计资料表明,不喝茶的冠心病发病率为3.1％,偶尔喝茶的降为2.3％,常喝茶的（喝三年以上）只有1.4％.此外,冠心病的加剧,与冠状动脉供血不足及血栓形成有关.而茶多酚中的儿茶素以及茶多本酚在煎煮过程中不断氧化形成的茶色素,经动物体外实验均提示有显著的抗凝,促进纤溶,抗血栓形成等作用.
　　5不吸烟,酗酒：烟可使动脉壁收缩,促进动脉粥样硬化；而酗酒则易情绪激动,血压升高.
　　7 积极防治老年慢性疾病：如高血压,高血脂,糖尿病等,这些疾病与冠心病关系密切.
　　8 预防冠心病应积极降压.下列病人达标血压应为130／80mmHg,包括：糖尿病,慢性肾病,冠心病(CAD)等危状态,颈动脉病(颈动脉杂音,超声或血管造影证实有颈动脉异常),周围动脉病,腹主动脉病.Framingham危险评分≥10%.无以上情况达标血压为140／90mmHg.有心肌缺血表现病人,血压应慢慢下降,糖尿病人或>60岁者舒张压(DBP)低于60mmHg要小心降压.老年高血压病人脉压大者,收缩压(SBP)下降时,DBP也会降得很低(<60mmHg).要密切注意心肌缺血症状.很老的老年人(>80岁者),降压治疗能减少脑卒中危险,但是否能减少CAD,还不肯定.

指导意见：
　冠心病患者要加强心理的自我调整
　　　冠心病患者大多与人的性格心理活动有很大关系,所以在我们生活当中,要注意,心理的调整,从以下四个方面去预防,治疗冠心病:
　　1,遇事心平气和.冠心病患者往往脾气急躁,故易生气和得罪别人.必须经常提醒自己遇事要心平气和,增加耐性.
　　2,要宽以待人.宽恕别人不仅能给自己带来平静和安宁,有益于冠心病的康复,而且能赢得友谊,保持人际间的融洽.所以人们把宽恕称作“精神补品和心理健康不可缺少的维生素”.
　　3,遇事要想得开,放得下.过于精细,求全责备常常导致自身孤立,而这种孤立的心理状态会产生精神压力,有损心脏.冠心病患者对子女,对金钱,名誉,地位以及对自己的疾病都要坦然,淡化.
　　4,掌握一套身体锻炼和心理调节的方法.如自我放松训练：通过呼吸放松,意念放松,身体放松或通过气功,太极拳等活动,增强自身康复能力.

病情分析：
你好, 冠心病人食疗应该如何进行?吃什么既能补充身体营养,又能防止既能加重?是不是以后就要对蛋这类食品说拜拜了?.不是的.冠心病要合理饮食.

指导意见：
忌油腻.宜清淡食物.但不是绝对的忌油腻.多吃水果.蔬菜.最重要的是保持心情舒畅.

病情分析：
饮用混入大蒜汁的红酒可预防冠心病,这是国外医学家最近找到的一种最有效的预防冠心病的方法.研究表明,红酒和大蒜都有降低胆固醇的功效,二者混合后不仅对降低胆固醇会起到双倍效用,而且其后含的黄酮给能把附着在动脉壁上的脂质迅速驱除,从而预防冠心病发生.

指导意见：
1.控制热量,保持理想体重.
　　2.控制脂肪摄入的质与量.许多研究证明,长期食用大量脂肪是引起动物动脉硬化的主要因素.而且还证明脂肪的质对血脂的影响更大,饱和脂肪酸能升高血胆固醇,多不饱和脂肪酸则能降低血胆固醇,一般认为膳食中多不饱和脂肪酸,饱和脂肪酸,单不饱和脂肪酸之比（p∶s∶m）以1∶1∶1为宜.膳食胆固醇含量对体内脂质代谢会产生一定影响,应适当加以控制.
　　3.控制食糖摄入.碳水化合物是机体热能的主要来源,碳水化合物摄入过多（在我国人民膳食结构中就是主食量过多）,可造成热量入超,在体内同样可转化生成脂肪,引起肥胖,并使血脂升高.经研究证明,在碳水化合物中升高血脂的作用,果糖高于蔗糖,蔗糖高于淀粉.美国,加拿大等国,人们的食糖量可占一日热能的15～20％,其冠心病发病率远高于其它国家和地区.因此,要严格控制碳水化合物摄入总量,尤其是控制食糖摄入量,一般以不超过总热量的10％为宜.
　　4.适当增加膳食纤维摄入.膳食纤维能吸附胆固醇,阻止胆固醇被人体吸收,并能促进胆酸从粪便中排出,减少胆固醇的体内生成,故能降低血胆固醇.故在防治冠心病的膳食中,应有充足的膳食纤维.
　5.提供丰富的维生素.维生素C能促进胆固醇生成胆酸,从而有降低血胆固醇作用；还能改善冠状循环,保护血管壁.尼克酸能扩张末梢血管,防止血栓形成；还能降低血中甘油三酯的水平.维生素E具有抗氧化作用,能阻止不饱和脂肪酸过氧化,保护心肌并改善心肌缺氧,预防血栓发生.
　　6.保证必需的无机盐及微量元素供给.碘能抑制胆固醇被肠道吸收,降低胆固醇在血管壁上的沉着,故能减缓或阻止动脉粥样硬化的发展,常食海带,紫菜等含碘丰富的海产品,可降低冠心病发病率.膳食中钙,镁,钾,钠,铜,铬等也同冠心病发病有关.
　　7.少量多餐,切忌暴饮暴食,晚餐也不宜吃得过饱,否则易诱发急性心肌梗塞.
　　8.禁饮烈性酒.酒精能使心率加快,能加重心肌缺氧,故应禁酒.
　　（二）食谱举例
　早餐：花卷（面粉50克,黄豆粉20克）
　　玉米面糊粥（玉米面30克）
　　炝芹菜（芹菜50克,花生仁20克）
　　茶蛋1个（鸡蛋60克）
　　午餐：大米饭（大米100克）
　　肉丝面（面条50克,瘦猪肉10克,木耳10克）
　　西红柿炒鸡蛋（西红柿150克,鸡蛋50克）
　　红烧鲢鱼（白鲢100克）
　　晚餐：千层饼（面粉50克）
　　绿豆稀饭（大米30克,绿豆20克）
　　炒油菜（油菜150克）
　　五香豆腐丝（干豆腐100克）
　　全日烹调用油15克.
　　全日总热能8387千焦（1997千卡）左右.