醋泡黄豆就吃生的吗？

病情分析：

醋泡豆经国家权威部门验证核准,降脂（甘油三脂）保健功效显著,除此之外还具有增进食欲,帮助消化,疏肝利胆,补虚明目,强肾健脾,调脂降压,软化血管,活血润肤,美容减肥,醒酒护肝等多种辅助功效.
适用于A.中老年人群；B.高血脂人群；C.心脑血管病患者；D.需要通过调整内分泌达到美容效果的人群；E.肥胖人群；F.嗜酒,多酒食应酬人群.

指导意见：
醋泡黄豆取新鲜黄豆,洗净,装入密封瓶罐里,以醋浸泡15日后,每日取10—15粒左右嚼食,可使皮肤柔嫩,色素变浅.醋豆含有磷脂及多种氨基酸,能促进皮肤细胞的新陈代谢,并有降低胆固醇,降血压,改善肝功能,及延缓衰老的作用.