2010-02-03 1人回答
性别:男年龄:27岁
曾经的治疗情况和效果:糖尿病人可以喝排骨海带汤吗,可以吃油豆腐吗?可以多吃吗?因为本人很爱吃油豆腐,可以吃那些鱼?谢谢,麻烦详细一点,可以吃什么....
想得到怎样的帮助:因为本人很爱吃油豆腐,
满意答案
病情分析:
您好,糖尿病患者如果没有高血脂,可以喝排骨海带汤或吃油豆腐,各种鱼类,但应适量.
指导意见:
由于排骨汤,油豆腐中的脂肪含量较高,不宜多吃.
糖尿病患者也应低盐低脂饮食,蛋白质来源以大豆及其豆制品为宜,而且可代替肉类的比例,但豆制品也应避免油炸.尽可能用植物油代替动物油,避免油腻,油炸,高脂和高胆固醇食物.限制酒精摄入.感到饥饿时可食用含糖少的蔬菜,用水煮后加一些佐料拌着吃.由于蔬菜所含膳食纤维多,水分多,供热能低,具有饱腹作用.
此外,主要是避免各种甜食和多种含糖量高的食物如白糖,红糖,及甜食如糖果,糕点,果酱,蜜饯,冰激凌,甜饮料等.含碳水化合物较多的土豆,山药,芋艿,藕,蒜苗,胡萝卜等少用或食用后减少相应的主食量.主食一般以米,面为主,最好是增加粗杂粮如燕麦,麦片,玉米面等的比例,这些食物富含膳食纤维,有助于控制血糖.但应避免将大米粥,小米粥,玉米粥熬的时间过长,因为熬制的时间越长,其生糖指数越高,与馒头,米饭相比对控制血糖更不利.总之,清淡,低脂的饮食比较适合糖尿病患者.
生活护理:
饮食调理.避免高脂肪,油炸食品.
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