2010-03-11 4人回答
性别:男年龄:41岁
曾经的治疗情况和效果:鸡蛋与鸭蛋在营养上区别有哪些?一般食品包装盒上的原料都说是鸡蛋,而没有说是鸭蛋,有中医说鸡蛋不适肝不好的人食用,是真的吗?
想得到怎样的帮助:请医生回答从中医理论说鸡蛋与鸭蛋区别及鸡蛋与肝不好禁忌
满意答案
病情分析:
根据你所提供的资料,鸡蛋不适合肝不好的人食用。
指导意见:
鸡蛋:蛋清性微寒而气清,蛋黄则性温而气浑.前者能益精补气,润肺利咽,清热解毒,治伏热,目 赤,咽痛音哑,等症,后者能滋阴润燥,养血息风,治下痢.吐血,心烦难眠,胎漏下血等症.高血压,高血脂和冠心病患者,每天不超过一只为宜.患有高热,腹泻,肝炎,肾炎,胆结石的人应忌食鸡蛋,或以少食为好.因为高蛋白会影响食欲,增加肝脏负担,不利泌尿系统的新陈代谢
而鸭蛋:具有养阴清肺,补心止热之功能,适宜于咽喉育及泻痢之人食用 。因为鸡蛋不是优质低蛋白,所以肝不好的病人不易食用。
其他答案 (3)
病情分析:
您好!鸭蛋一般营养比鸡蛋要丰富,请问您经常吃鸡蛋?还是经常吃鸭蛋了么?建议您要合理膳食,不要挑食,少吃油腻的食物,可以多锻炼
病情分析:
鸡蛋味甘,性平,有补中益气、养阴健体及美肤等作用。鸭蛋味甘,性凉,有滋阴、清肺、丰肌、泽肤等作用。
指导意见:
鸭蛋和鸡蛋一样地富有营养。首先,鸭蛋中蛋白质的含量和鸡蛋是一样的,每500克鸡蛋或鸭蛋中蛋白质差不多都是45~70克,有时鸭蛋反而比鸡蛋多些。其次脂肪的含量鸭蛋中不但不比鸡蛋少,反而超过了鸡蛋,每500克鸡蛋中大概有脂肪65克,而500克鸭蛋中的脂肪可以超过70克。至于鸭蛋中各种矿物质的总量更超过鸡蛋很多,特别是身体中迫切需要的铁和钙在鸭蛋中更是丰富。鸭蛋中几种重要的维生素,一般来说都和鸡蛋差不多,而且维生素b2,在鸭蛋中要比鸡蛋中多1/5以上。维生素b2是一种很容易缺乏的维生素,如果多吃鸭蛋就比吃鸡蛋得到的更多。中医认为,鸭蛋味甘,性凉,有大补虚劳、滋阴养血的功效。对水肿胀满,阴虚失眠等症有一定的治疗作用,外用可以治疗疮毒。
病情分析:
虽然说都是蛋白质,但本质上,它们是不同的,鸡蛋蛋清性微寒而气清,蛋黄则性温而气浑.前者能益精补气,润肺利咽,清热解毒。
指导意见:
鸡蛋的终产物是氨,它要经过肝了转化为尿素,一般的都是有好处的,没什么影响.