2010-06-27 1人回答
性别:男年龄:40岁
健康咨询描述:葱发芽能吃吗?请医生给我回答好吗?给我提出建议好吗?就是用于煮饭的时候。
想得到怎样的帮助:给我提出建议好吗?
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病情分析: 大葱发芽了还是可以吃的。大葱在发芽过程中,只是消耗掉了营养物质,导致萎蔫、干瘪,营养价值大大降低,所以发芽的大葱仍然可以吃,大葱购买回来之后,应该及时将烂叶、老叶等等变质的地方剔除了,置于阴凉通风处进行吹晒一段时间,注意防潮、防热,从而延长大葱的保存时间。
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