血脂稠多吃鸡蛋好不好？

病情分析：

鸡蛋是一种营养丰富的食品，含有15种维生素、核黄素、叶酸以及12种矿物质和人体所需的各种氨基酸，比例与人体很接近，营养利用率很高。

指导意见：
，鸡蛋黄中的胆固醇含量较多，每个蛋黄约含210毫克胆固醇，接近成年人一天胆固醇的需要量，因此高血脂患者要限制鸡蛋黄的摄入。
　　一般来说，在正常膳食的情况下，每天一个鸡蛋是不会造成胆固醇升高的。不过吃鸡蛋过多，以致超出了食物总热量和总胆固醇的需要量，血胆固醇还是免不了会升高。在吃法上建议最好蒸、煮，尽量不要吃煎蛋、炒蛋。