生麦芽能吃吗

2010-12-16 5人回答

性别:男年龄:22岁

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满意答案

张斌 医师
咨询:2072人
投诉 追问 2010-12-16 22:29
2010-12-16患者追问

但是 大麦 我记得 没脱壳的 膳食纤维就在百分之10 100克里 有10克膳食, 药店卖的 麦芽是没脱壳的吧?应该大麦芽的麸子跟小麦的麸子不分上下的?  这样计算起来。 应该比正颗粒的小麦高吧?

2010-12-16患者追问

重复一边 上面的打错字了!  但是 我记得 脱壳的 大麦 膳食纤维就在百分之10 100克里 有10克膳食, 药店卖的 麦芽是没脱壳的吧?应该大麦芽的麸子跟小麦的麸子不分上下的?  这样计算起来。 应该比正颗粒的小麦高吧?

2010-12-16医生回复:

是的,不过大麦芽可以帮助消化。

2010-12-16患者追问

药店卖的 就是大麦芽吧? 还是小麦芽?

2010-12-16医生回复:

是大麦芽

其他答案 (4)

杨伟锋 主治医师
咨询:34157人
投诉 追问 2010-12-16 22:32
2010-12-16患者追问

抄麦芽  应该没有 焦麦芽 好吧? 嘿嘿, 你让我想起了 焦三仙。  焦麦芽  焦神曲  焦山查!

2010-12-17医生回复:

中药上的炮制方法是有讲究的,同一种药不同的炮制方法还有稍微不同的功效,如炒谷、麦芽就是健脾和胃的,生麦芽就是有点疏肝和胃的,还有的生发之意。你也可以直接买点大麦茶,其实就是超过的麦芽。

四季快乐120 医师
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投诉 2010-12-29 19:00
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投诉 2010-12-29 11:50
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投诉 2010-12-16 22:39
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