吃多了卤菜好嘛
2010-12-30 1人回答
性别：男年龄：19岁
健康咨询描述：我很喜欢吃卤菜，觉得很好吃。但是我妈说要少吃点，吃多了对身体不好。可是我就是很喜欢吃。请问吃多了有什么坏处吗？
曾经的治疗情况和效果：无
想得到怎样的帮助：吃多了卤菜对身体有害处吗？
满意答案
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- 李渝 副主任医师
- 首都医科大学附属北京安贞医院
病情分析：
你好 建议少吃的 对身体有一定的害处的
指导意见：
你好 少吃无害多吃无益 卤制品好吃，但要少吃或不吃。 卤制品为了防腐都要加食盐，在食品中有抑菌防腐的作用，若量不足（10-15%），细菌就会大量繁殖，使食品中的亚硝酸盐含量增加。亚硝酸盐极易与胺化合，生成亚硝胺。
最后 祝你身体健康万事如意！
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2023-02-13 11:11
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