2011-03-02 3人回答
性别:男年龄:27岁
健康咨询描述:前几天吃的狗肉,现在舌头上有个小溃疡,还有吃完以后就喝茶,网上说茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合,会生成一种叫鞣酸蛋白质的物质。这种物质具有一定的收敛作用,可使肠蠕动减弱,大便里的水分减少。因此,大便中的有毒物质和致癌物质就会在肠内停留时间过长而极易被人体吸收。我这样有感染的危险吗,请懂的医生答疑解惑,在此先谢谢!
想得到怎样的帮助:是否有感染的可能
满意答案
病情分析:
您好,这个没有感染的可能,狂犬病毒在常温下也就存活几十秒,在超过50度的环境下几秒就死亡了
指导意见:
您这个狗肉只要不是生的,有病毒也早就在烹饪过程中死亡了,不存在感染的可能
其他答案 (2)
病情分析:
你好,根据你的叙述是没有感染狂犬病的可能的,熟食的狗肉,就是有病毒也通过高温消除了,且狂犬病毒造成人体感染是经过血液传播的,不是消化道。
指导意见:
鞣质主要是可致便秘,经常便秘自然不利于身体健康,但偶尔一次(比如偶尔吸一支烟),很难说就会导致机体发生病变。请不要担心。
病情分析:
你好,熟的狗肉里肯定没有狂犬病毒的,病毒在高温烹制时就已经被杀死了,所以你不会被感染。
指导意见:
茶叶中确实含有鞣酸和茶碱,吃完饭后不能立即喝茶,但不会像你说的那样吸收有毒物质和致癌物质。鞣酸会抑制分泌,会导致消化不良,并且鞣酸会和蛋白质结合生成不宜消化的鞣酸蛋白凝固物,不只跟狗肉里的蛋白质结合,跟所有的蛋白质都会结合。结合产物只是不利于消化,是可以排出体外的。饭后喝茶的危害只是有可能导致消化不良,并且不利于人体对蛋白质的吸收,没有别的危害的,放心。祝身体健康!