鸡蛋能和豆浆一起吃吗？
2011-03-12 1人回答
性别：男年龄：28岁
健康咨询描述：早饭，煎鸡蛋能和熟豆浆一起食用吗？吃过后，有时候中午在单位就吃不下饭了。
鸡蛋为平底锅煎，做成汉堡，豆浆是用豆浆机打熟的。
曾经的治疗情况和效果：后来不放在一起吃，就好很多了。
想得到怎样的帮助：这是怎么回事？是不是不能放一起吃？
满意答案
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- 赵路红 主治医师
- 长治市妇幼保健院
病情分析：
你好朋友，鸡蛋和豆浆放在一起吃的话，豆浆中有一种特殊物质叫胰蛋白酶，与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。
指导意见：
吃豆浆而且不宜空腹食用，建议早晨起床后先喝点粥，然后再食用鸡蛋，如果想要喝豆浆的话建议在1-2小时以后再饮用。
投诉
2011-03-12 10:04
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