2011-03-15 3人回答
满意答案
其他答案 (2)
病情分析:
你好根据你的描述,患有胆结石和胆囊炎的患者,禁食油炸、油煎食品。因为食用富含脂肪的食品时,胆囊收缩加强,促进大量胆汁分泌,从而导致结石刺激胆囊,引起剧烈的腹痛。因此,胆结石和胆囊炎患者,应避免过多摄取脂肪,海产品中金枪鱼、青花鱼、刀鱼等含脂肪量较高,虾和鱼子中胆固醇含量丰富,应控制食用。牛奶营养丰富,特别是富含人体易吸收的钙,是每天不可缺少的食品,为控制脂肪摄入量,可选用低脂牛奶或脱脂牛奶。