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生吃木耳可以吗

2011-03-16 2人回答

性别：男年龄：36岁

健康咨询描述：木耳用水发完了，可以直接食用吗，还是要炒熟了。

曾经的治疗情况和效果：无

想得到怎样的帮助：请详细的回答

满意答案

病情分析：

您好，干木耳烹调前要用温水泡发，泡发后仍然紧缩在一起的部分不宜吃。鲜木耳含有毒素不可食用。

指导意见：
而您说的泡开了吃其实已经不是生吃了，您这样的吃法也是可以的，像凉拌、热炒、煲汤、火锅等都可以。有问题再联系祝好。

投诉 2011-03-16 07:44

其他答案 (1)

病情分析：
你好，木耳具有补气养血，润肺止咳的功效，是可以生吃的。也是可以熟吃的。鲜木耳的话是含有毒素的，不可食用。像您说的话是可以凉拌，热炒煲汤，火锅都是可以的。

投诉 2018-06-08 09:58

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