2011-03-21 1人回答
健康咨询描述:听说熟吃黑豆不怎么好,那我用醋泡生黑豆这样可以吗?
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病情分析: 您好,这种炮制方法是可以的,可以去除生黑豆中的有毒物质,起到去毒的效果。
指导意见: 您的这种情况建议还是采用煮熟的方式来加工,醋制的话或多或少会损失部分的营养物质,还是用加热的方式比较好。祝您健康幸福医生询问:请问还有不懂的吗
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