2011-04-20 1人回答
性别:女年龄:22岁
健康咨询描述:我家能的醋泡花生 都放一个多月了昨天晚上想吃点但是都有异味了 也不知道能不能吃扔了有感觉可惜了 想问问大夫醋泡花生米时间长了能吃吗?
满意答案
病情分析:
醋泡花生存放期一般不超过半个月为宜,浸泡时间太长怕滋生病菌。如果存放的容器是瓷罐、陶罐、玻璃瓶子,且密封较好,浸泡了两个月的花生没有变质,也可以吃。但不要用塑料容器浸泡,因为醋的酸性有可能造成有害物质析出。如果口感不适,最好选择放弃。避免造成副作用而损害身体。