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用微波炉加热食物会对其营养成分造成怎样的

2011-06-18 1人回答

性别：女年龄：24岁

健康咨询描述：用微波炉加热食物会对其营养成分造成怎样的破坏？经常吃微波食品会致癌吗？加热时是不是不要用塑料，而是用锡纸、保鲜膜比较好？经常吃微波食品的人应该在饮食上注意些什么？比如多吃些什么水果、蔬菜之类的。还有就是听说微波炉辐射很大，会引起什么疾病吗？

满意答案

病情分析：
您好，当你加热食物的时候，微波会将食物中的分子破坏并从组，食物的营养成分也会被破坏，还有可能产生对身体不良的分子。

指导意见：
所以，虽然微波炉加热食物很方便，但是会破坏食物的本身结构。关于是否可以致癌这种理论目前还不能得到证明，只是一种理论而已。

投诉 追问 2011-06-18 16:36

2011-06-18患者追问

像我们这种图方便而经常吃微波食品的人，在饮食上应该怎么加强？多吃些什么水果、蔬菜较好？

2011-06-18医生回复：

您好，最好是少用微波炉，可以多吃一些西红柿、芹菜、苹果、猕猴桃、西瓜等等。

2011-06-18患者追问

微波炉以及其想电磁炉之类的电器的辐射会导致什么疾病吗？

2011-06-18医生回复：

您好，电磁辐射超过一定强度后，可以导致头疼、失眠、记忆衰退、视力下降、血压升高或下降等。

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