治疗盐酸达克罗宁胶浆10ml,病人症状67岁

健康咨询描述：治疗:盐酸达克罗宁胶浆10ml。一周。
病人症状:67岁，女，老胃病不严重未正规治疗，食欲不好，吃饭不顺（治疗一周现在好转），黑便（治疗一周现在已正常），打嗝经治疗现在已有好转。
胃镜活检结果:喷门癌（累及食管下段）。
镜检所见:食道:中上段食管粘膜光滑，色泽正常，下段食管粘膜粗糙，后壁喷门处可见0.8*0.6厘米粘膜隆起。
喷门:齿状线不清，喷门僵硬，狭窄，舒张差。进镜距门齿39-44厘米喷门小弯及后壁可见溃疡糜烂面，用0.5%美兰20毫升染色后，可见一约2.5cm*3cm深溃疡（深染），周围粘膜不平，质脆易出血。
胃底:粘膜皱壁充血，可见少量胃液微浑。
胃体:粘膜充血，红白相间，以红为主，未见溃疡及出血。
胃角:弧度存在，粘膜光滑，蠕动减弱。
胃窦:粘膜充血，红白相间，以红为主。
幽门:呈圆形，开闭尚可。

十二指肠:球部粘膜光滑，降部未见明显异常。
CT结果:胆结石，腹部淋巴多处肿大，包括胰腺后，其他脏器正常。
请问:1:此病属于早期，中期还是晚期。是否已扩散。
2:下一部治疗是保守治疗还是手术治疗好。
3:如果手术治疗是否胃要全部切除。