2011-08-10 2人回答
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病情分析:
你好,不能一起吃,喝蜂蜜不能同食葱蒜韭菜豆腐。豆腐味甘、咸,性寒,能清热散血。与蜂蜜同食易导致腹泻。同时蜂蜜中的多种酶类,豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等,二者同食不利于人体的生化反应。
不宜与韭菜同食。韭菜含维生素C丰富,容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外,蜂蜜可通便,韭菜富含纤维素而导泻,容易引发腹泻。
大蒜辛湿小毒,性热,其所含辣素与葱相近,其性质与蜜相反。古人吴谦在〈医宗金鉴〉中说:“葱蒜皆不与蜜同食。若共食令人利下”。
古人孟诜在《食疗本草》中说:“韭不可与蜜及牛肉同食”。因为韭菜与葱蒜,同科同属,即百合科葱属,食物药性都是辛温而热,又均含蒜辣素和硫化物,都与蜂蜜食物药性相反,所以二者不同食。