2012-04-15 3人回答
性别:女年龄:61岁
健康咨询描述:蔬菜有的能生吃,有的必须炒熟才能吃,这两类蔬菜的营养有什么差别没有?比如胡萝卜可以生着吃,也可炒熟吃,他们的做法不同,对人们吸收的营养有没有什么差别?
满意答案
病情分析: 通过你症状的描述,蔬菜生吃,熟吃,营养差别不是很大。
指导意见: 只是与这个口感有很大差别,胡萝卜可以煮着吃营养吸收比较好,但有的人爱生吃,这也是没问题的,个人喜好而已。
其他答案 (2)
病情分析: 目前来说的话,蔬菜主要还是要以炒熟为主,这样的话,它对人体的作用是最好的。因为他只有部分营养受到的影响,总体来说没有很大的差别。
病情分析: 你好,没有什么区别,营养都可以,但不要炒太长时间,祝您健康!
指导意见: 你好,没有什么区别,营养都可以,但不要炒太长时间,祝您健康!
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