喝豆浆能吃鸡蛋吗
2012-06-06 1人回答
性别：男年龄：24岁
健康咨询描述：今天早上由于赶时间去上班，我就随便买一份豆浆和鸡蛋当早餐，但是吃完后没多久就肚子就感觉到痛，整天都在拉肚子，以前我从来都没有试过这样吃过，怀疑这两份东西是不是不能混合吃的
想得到怎样的帮助：正常的情况下喝豆浆能吃鸡蛋吗
满意答案
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- 张媛媛 副主任医师
- 北京大学人民医院
病情分析：
可以同时食用的，没有危害的。但是，豆浆和鸡蛋一起食用的话，会相互降低其中的营养价值。因为豆浆中有一种特殊物质叫胰蛋白酶，与鸡蛋中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。所以，还是建议分开来吃。祝你健康！
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