2012-06-27 2人回答
性别:女年龄:23岁
健康咨询描述:我经常把胡萝卜和水果一起凉拌来吃,不知道其中的营养会不会有冲突,会不会一起吸收,但是妈妈叫我不让这样做,说是没有营养。
想得到怎样的帮助:胡萝卜和维生素C水果一起食用会更有营养吗?
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病情分析: 您好!维生素C和胡萝卜是不冲突的。同时食用是没有影响的。胡萝卜用油脂或肉(猪肉、牛肉、羊肉)炖食,尽量不要生吃胡萝卜,生吃时β胡萝卜素的消化吸收率最低。
其他答案 (1)
病情分析: 你好,很高兴为你解答,维生素c具有美白肌肤,抗氧化,增强免疫力的功效,可以和胡萝卜搭配在一起服用,没有相冲突的地方,建议患者不要过分担心。
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