鸡蛋和白糖能一块吃吗？
2012-07-24 1人回答
性别：女年龄：23岁
健康咨询描述：鸡蛋和白糖能一块吃吗？
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满意答案
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- 李渝 副主任医师
- 首都医科大学附属北京安贞医院
病情分析：
鸡蛋不利于和白糖一起煮。可能会使蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。这种物质不但不易被人体消化吸收，而且还会对人体产生不良影响，不利于健康，所以鸡蛋不宜与白糖同煮，但可在鸡蛋煮熟后，再加点白糖予以调味。
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2023-02-13 10:53
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