上大学时候,路上吃不到食物,多吃了母亲煮的鸡蛋

性别：男年龄：40岁

健康咨询描述：上大学时候，路上吃不到食物，多吃了母亲煮的鸡蛋，后来又吃了凉食、热食，导致呕吐，后来吃鸡蛋就胃疼，医生说是鸡蛋过敏，多年来就一直不敢吃，误食也让我很痛苦，严重时，外出就餐，如果做饭的锅是做过鸡蛋的没有洗干净就做了其他菜，也会引起过敏。同时，我还有少白头，染发也过敏，而且很严重。另外，我经常感觉到腹胀，但没有其他感觉，精力也可以，就是下蹲困难一些，（并不算胖，体重未超标），消化也不是很好，喝酒经常反胃。请问像我这样的过敏性体质和多年的消化不良，有没有彻底治疗恢复的方法？
本次发病及持续的时间:大约18年
目前一般情况:只要注意，就会避免
以往的诊断和治疗经过及效果:88年全国甲肝流行，我未能幸免，后基本治愈。
第一次问题补充:绝对是过敏性体质，但是胃异体蛋白过敏，据说具有记忆性，到底能不能在科学发达的今天找到彻底治愈的良方？回答了，谢谢您！但是回答不全面，不彻底，请尽量给与一个全面、彻底有效的方案，好吗 ？