灵芝该如何吃效果最好
2006-01-05 1人回答
健康咨询描述：朋友送来一些灵芝和灵芝孢子粉,请问两种该如何吃?怎样吃效果最好?请问小孩能吃吗?
满意答案
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- 张子义 主任医师
- 中日友好医院
病情分析：
你好，灵芝因比较硬，不能直接服食，通常是削成薄片后，煎煮食用。煎煮最好用沙锅，煎煮出来的汁液可倒入玻璃器皿中保存。一天的用量因目的而定，若是保健用，一般为10克，若是治疗疾病，则可食用15～30克。将一天的用量连煎两次，每次煎煮时间为沸腾后文火30分钟，将每次浓缩液混合后分两次空腹饮用。除了直接煎煮外，灵芝还可以配以其它药材和肉类炖汤食用，通常选用苦味较淡的黑芝或血芝，一般用量为10～15克。为了充分利用灵芝的有效成分，在煎煮或炖汤前最好先将灵芝泡软和剪碎。
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