杨树墩上长的木耳能吃吗
2012-09-23 1人回答
性别：男年龄：41岁
想得到怎样的帮助：我踩了一些没敢吃？请问是否可以吃
满意答案
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- 张青 副主任医师
- 山东大学齐鲁医院
病情分析：
木耳子实体呈不规则块片，多皱缩，大小不等，不孕面黑褐色或紫褐色，疏生极短绒毛，子实层面色较淡。
指导意见：
食用鲜木耳可能会中毒，新鲜木耳中含有一种化学名称为“卟啉”的特殊物质，因为这种物质的存在，人吃了新鲜木耳后，经阳光照射会发生植物日光性皮炎，引起皮肤瘙痒，使皮肤暴露部分出现红肿、痒痛，产生皮疹、水泡，水肿。建议还是不要吃刚踩的木耳。
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