母亲85岁,不肯吃饭,白蛋白指标只有26

性别：女年龄：85岁

健康咨询描述：母亲85岁,不肯吃饭,白蛋白指标只有26,能吊白蛋白吗?  
之前,她左股骨折,做了人工关节置换.手术本事很成功.就是术后护理很复杂.先是尿路感染,有低烧.不肯吃饭,经抽血化验,肾功能指标不好,白蛋白指标才26.家人很是着急.

曾经的治疗情况和效果：开始在敬老院拉肚子,挂了急诊.第二天不慎摔交,左股骨折,做了人工关节置换手术.休息了十来天,可以下床.但胃口一直没开.出院那天送骨科康复医院,又发现尿路感染,就采取吊水处理.胃口一点没有,现在烧已退.

想得到怎样的帮助：1.能否吊白蛋白;2.怎样开胃口.