我们是开饭店的，客人有要甲鱼血和胆的
2013-02-05 1人回答
性别：女年龄：16岁
健康咨询描述：我们是开饭店的， 客人有要甲鱼血和胆的， 但是我不知道甲鱼血和胆能吃么， 都说有什么虫子是么？
曾经的治疗情况和效果：没I治疗过
想得到怎样的帮助：能吃么 我怕给客人吃坏
满意答案
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- 黄刚 副主任医师
- 吉林市化工医院
病情分析：
甲鱼体内除了存有与许多其它动物相同的寄生虫外，还多一种寄生虫———水蛭。而水蛭的卵是不能被酒精杀死的，甚至在高温条件下亦不能被消灭。
指导意见：
生食甲鱼血和胆汁，这些水蛭虫卵就很容易进入人体内，在这里生长、繁殖，大量吸食人的血液，导致食用者染患贫血症，而且病情会越来越重。人体发病多在饮用后的几周至一两年内。目前，尚没有有效方法对此治疗，所以忌食甲鱼血和胆汁酒。
投诉
2013-02-05 12:51
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