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现在H7N9，是不是就不能吃禽类？

2013-04-17 2人回答

性别：男年龄：19岁

健康咨询描述：现在闹流感。都不怎么敢吃禽类。但昨天实在是嘴馋去买了只炸鸡。觉得人家也是开了十几年的店了，经常买也没吃出什么事。现在弄得也不敢吃了。新闻说100度2分钟就安全了。但现在是买来的外面已经很焦了（人家店里也是担心，所以火候大了点）。再放到微波炉里估计都烤硬了。扔掉又可惜

曾经的治疗情况和效果：无

想得到怎样的帮助：现在H7N9期间。已经是全熟的禽类是不是也尽量不吃？

满意答案

病情分析：
你好，我来回答你的问题，按照你描述的情况分析，是受现在社会环境的影响，造成过度的精神紧张，其实这只炸鸡是高温烹制，应该问题不大。

指导意见：
关键要看你现在的生活区，如果生活区中有禽流感的疫情，安全起见可以弃之不吃；如果不是这样的情况，完全可以食用。不过已经微波炉加热变焦的膳食就不能吃，因为变焦食物产生的致癌物质，对健康也不利。

投诉 2013-04-17 11:36

其他答案 (1)

病情分析：
您好，在禽流感期间建议人们还是不要吃家禽类的食物。不过您也不要太过于担心，买安全食物少吃点，等疫情过去。

指导意见：
在这期间，如果您想吃家禽类食物，为了您的健康一定要禽产品要煮熟透，购买有食品卫生保障，检疫合格的禽产品，才能放心食用健康禽产品。

投诉 2013-04-17 11:43

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