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问题是这样的，红烧排骨我这么烧是不是可以了

2013-10-25 1人回答

性别：男年龄：21岁

健康咨询描述：问题是这样的，红烧排骨我这么烧是不是可以了，如果说有绦虫卵是不是也杀死？

曾经的治疗情况和效果：排骨之前应该冰冻过，我回来的时候看到排骨已经过过粉放在冰箱了，中午过了油，晚上，就红烧，从5点15分烧到了5点36分，

想得到怎样的帮助：我第一次自己烧，医生请问这么烧，如果有绦虫卵是不是也死了呢？

满意答案

病情分析：
像这种情况是完全可以高温杀寄生虫的。

指导意见：
你好，像这种情况是完全可以高温杀寄生虫的。一般肉制品经过红烧油炸等会有效地杀灭寄生虫卵的。

投诉 追问 2013-10-25 21:02

2013-10-25患者追问

医生我这么烧完全杀死了吗？》也就是说我不用担心会感染了是吗

2013-10-25医生回复：

像这种情况只要是经过高温一般是完全杀灭寄生虫卵的。

2013-10-25患者追问

我先油炸的，然后炸成金色的，就放着了，晚上就红烧了，烧了21分钟，中大火的，您觉得应该不会有了吧，第二个我这肉实在超市买的

2013-10-26医生回复：

像这种情况经过高温后，是没有问题的放心使用就是。

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