猪油和植物油，如花生油哪一种对人体更为有

病情分析：
猪油老年人、肥胖和心脑血管病患者、外感诸病、大便滑泻者都不宜食用。

指导意见：
植物油是任何人都可以吃.尤其适合老年人、肥胖和心脑血管病患者服.花生油属植物油.

病情分析：
你好，不同的油的成分不一样，最好不要只吃一种油。可以两种油交替吃。动物油和植物油含有不同的成分。动物油主要含饱和脂肪酸，饱和脂肪酸的熔点都较高；而植物油主要含有不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸的熔点都较低。一般人认为熔点高的饱和脂肪酸，容易凝固、沉淀在血管壁上，导致动脉硬化；熔点低的不饱和脂肪酸，不容易凝固、沉淀在血管壁上。